Ο Δρ. Φώτιος Γκιουλέκας διηξήγαγε τη Μεταδιδακτορική του Έρευνα στο Τμήμα Πληροφορικής του ΑΠΘ. Έχει συμμετάσχει σε Προγράμματα Έρευνας & Καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (FP7, HORIZON 2020) και του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Διαστήματος (European Space Agency – ESA) σε θέματα Σχεδίασης & Ανάπτυξης Κρίσιμων Διαστημικών Εφαρμογών, Δικτύων & Κυβερνοασφάλειας, Ηλεκτρονικής Υγείας, Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων και Κωδίκων Διόρθωσης Σφαλμάτων. Εργάστηκε ως Ερευνητής Μηχανικός στο Ινστιτούτο Βιομηχανικών Συστημάτων (ΙΝ.ΒΙ.Σ.), στο Ινστιτούτο Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΙΠΤΗΛ) του ΕΚΕΤΑ καθώς και σε Τεχνοβλαστούς Σχεδιασμού Ημιαγωγών και Δικτυακών Διατάξεων Φυσικού Επιπέδου. Δίδαξε ως Διδάσκων (ΠΔ 407/80) στη βαθμίδα του Επίκουρου Καθηγητή στο Τμήμα Μηχανικών Η/Υ και Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Πατρών καθώς και στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Τμήματος Μηχανικών Πληροφορικής του ΑΤΕΙ Λάρισας. Έχει συγγράψει πάνω από 40 επιστημονικές δημοσιεύσεις και είναι ο κύριος Ερευνητής 3 Διεθνών Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας – https://orcid.org/0000-0003-0929-4677.
